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BENTO BOOK DEMON SLAYER
BENTO BOOK DEMON SLAYER
XXX
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Véritable symbole de la gastronomie japonaise, le bento est le plat idéal pour déjeuner hors de chez soi, au bureau ou à l'école. le principe ? un repas complet et équilibré dans une seule boîte. outre les plats de l'archipel nippon présents dans nos pages, il est également possible d'adapter le concept de bento à des recettes diverses, que vous pourrez agencer de manière pratique et savoureuse. il y en a pour tous les goûts ! vous ne manquerez pas d'idées pour vos futurs déjeuners !
32,00 €
BIEN NOURRIR BEBE JOUR APRES JOUR
BIEN NOURRIR BEBE JOUR APRES JOUR
WILCOCK FIONA
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Des premiers repas à une alimentation de grand - un guide d'initiation à la diversification qui permet d'installer progressivement et en douceur une alimentation variée.- jour après jour, des menus spécifiques pour chacune des 3 étapes proposéesjusqu'à 7 mois, de 7 à 9 mois et de 9 à 12 mois
15,95 €
BISCUITS DE NOEL - 30 RECETTES MAGIQUES ET SUCREES ELABOREES AVEC AMOUR
BISCUITS DE NOEL - 30 RECETTES MAGIQUES ET SUCREES ELABOREES AVEC AMOUR
HARLE EVA
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
"Vivez un noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération.sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de noël en 30 recettes incontournables.
7,99 €
BISCUITS ET GATEAUX DE NOEL
BISCUITS ET GATEAUX DE NOEL
TOMBINI/CARNET
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.
15,00 €
BOCAUX ET CONSERVES
BOCAUX ET CONSERVES
COLLECTIF
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"100 recettes de conservation !sauce tomate, cornichons, chutney de chou rouge, chutney d'échalotes, ratatouille, cassoulet, riste d'aubergines, chou-fleur mariné aux graines de moutarde, confiture de pêches, confiture de tomates vertes, curd de framboise, compote de pommes maison... bref, des recettes faciles et gourmandes, prêtes à mettre en bocauxcarrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
6,95 €
BOCAUX ET FERMENTATION - CONSERVEZ LES LEGUMES DE VOTRE JARDIN !
BOCAUX ET FERMENTATION - CONSERVEZ LES LEGUMES DE VOTRE JARDIN !
FREDERIC M-C.
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
"Faites fermenter les légumes de votre jardin !c'est rapide, économique et bon pour la santéharicots verts, cornichons, potirons, choux-raves, betteraves, carottes... votre potager se montre très généreux ? que faire de tous ces légumes ? comment les conserver le plus simplement possible ? sobre en énergie, d'une simplicité incroyable, la lactofermentation est faite pour vousméthode de conservation ancestrale, la lactofermentation est utilisée partout dans le monde, depuis la choucroute alsacienne au kimchi coréen. une jarre ou un bocal, des légumes, un peu de sel, de l'eau, des aromates, on ferme, on laisse fermenter plusieurs jours à température ambiante et c'est prêt ! les toxines éventuelles sont détruites, les vitamines et les minéraux sont préservés, des probiotiques sont générés, de nouvelles saveurs apparaissent... et les bocaux se conservent plusieurs annéespickles de radis, haricots verts suris, kimchi de potiron, navets à la libanaise... conservez vos légumes durablement et découvrez de nouvelles saveurs !
5,95 €
BOCAUX FAIT MAISON - 80 RECETTES DE BOCAUX ET CONSERVES
BOCAUX FAIT MAISON - 80 RECETTES DE BOCAUX ET CONSERVES
SOUCAIL JULIE
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Faites de vos fruits et légumes les meilleurs bocaux, pour les consommer toute l'année !découvrez des techniques rapides et fiables pour réaliser toutes sortes de bocaux et conserves faits maison en un tour de main : confiture, tomates confites, pickles..mangez des fruits et légumes de saison toute l'année !
19,95 €
BOLS DE RAMEN
BOLS DE RAMEN
KNUDSEN/JAPY
GASTRONOMIE - VIN
En stock
"Des bons bols de nouilles inspirés des mangas !50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au boeuf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen...découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal.
11,95 €
BONNES RECETTES DE MARITXU, LES
BONNES RECETTES DE MARITXU, LES
AA.VV.
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
9,90 €
BONS GATEAUX TOUT SIMPLES... MAIS QUI EN JETTENT !
BONS GATEAUX TOUT SIMPLES... MAIS QUI EN JETTENT !
CHIOCA MARIE
GASTRONOMIE - VIN
En stock
"- une nouvelle collection de marie chioca, signature incontournable de la cuisine saine.- une introduction détaillant les « ingrédients du succès » pour bien réussir les recettes proposées- un dictionnaire des trucs et astuces pour bien maîtriser l'acidité, choisir ses farines, remplacer le sucre blanc, etc- gâteaux aux fruits, au chocolat, clafoutis, bavarois, moelleux, cakes, couronnes, sablés, parfaits glacés... de bons gros gâteaux revisités en mode « sain et léger », mais toujours très gourmands- des ingrédients plutôt faciles à trouver, marque de fabrique de marie chioca- des gâteaux pour les petites et les grandes occasions, classés par saison : repas en famille ou entre amis, mais aussi fête des pères, pâques, noël..- des noms de gâteaux qui sont une invitation au rêve ! la vie en rose, rhubarbapapa, fleurs de fraises, liberty, sable, facétie, ode à l'automne, hildegarde, nuage de crème, stonehenge, fleur de frangipanier, en attendant noël, l'ultime, au coeur de la forêt..- des propositions de déco faciles, facultatives mais permettant de transformer en un tournemain un « gâteau tout simple » en un sublime dessert à la présentation vraiment épatante- un carnet d'adresses pour trouver les meilleurs ingrédients- des photos qui subliment les gâteaux et mettent l'eau à la bouche- un beau livre addictif qu'on achète pour l'offrir... et puis non, finalement, on le garde pour soi et on en rachète un ou plusieurs autres pour son entourage !
19,00 €
BOUILLONS MAGIQUES - 60 RECETTES ULTRA-GOUTEUSES POUR DES REPAS COMPLETS ET NATURELS
BOUILLONS MAGIQUES - 60 RECETTES ULTRA-GOUTEUSES POUR DES REPAS COMPLETS ET NATURELS
SANDLER NICK
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
"Véritables concentrés de nutriments et de saveurs, reconstituants et aromatiques, les bouillons et potées de nick sandler ont tout pour plaire ! herbes, légumes, morceaux de viande ou de poisson, céréales et aromates mijotent ensemble pour constituer des plats complets et bénéfiques.ce chef très créatif, adepte depuis toujours d'une cuisine saine et nutritive, n'hésite pas à bousculer les classiques pour nous proposer 60 recettes ultra-goûteuses, avec le zeste d'inventivité qui lui est propre. traditionnels ou teintés d'exotisme, revigorants ou plus raffinés mais toujours faciles à faire à la maison (il suffit d'oublier la cocotte sur le feu...), ces bouillons-là s'emportent au bureau, se dégustent lors d'un dîner entre amis, boostent notre organisme et nos papilles en toutes saisonsbouillon de poulet au quinoa et chou kale
7,90 €
BRUT - 54 PATISSERIES DE HAUTE GOURMANDISE
BRUT - 54 PATISSERIES DE HAUTE GOURMANDISE
LACOTE KEVIN
GASTRONOMIE - VIN
En stock
"Sans artifice ni colorant, kevin lacote «cuisine» ses pâtisseries avec des produits de saison, des épices et des herbes aromatiques pour préserver au maximum leur goût originel. installé dans le 17? arrondissement de paris depuis 2016, son premier ouvrage brut est à l'image de ses créations épurées où l'ingrédient a le premier rôle. au fil des pages, il partage sa philosophie au gré de 54 recettes, classiques ou signatures, organisées par famille thématique : agrumes, fruits exotiques, fruits rouges et noirs, fruits à pépins, fruits secs, vanille, café, chocolat et viennoiseries. jaune limone - saint-honoré passion - rubarra - karadamia - flan vanille - bostock... laissez-vous transporter dans son univers, pâtissez et savourez !
39,90 €
BUCHES ET GALETTES - NOUVELLE EDITION
BUCHES ET GALETTES - NOUVELLE EDITION
HARLE EVA
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !bûche au chocolat et à la clémentine, bûche meringuée au citron, bûche tiramisu à la framboise, bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoisegalette des rois à la frangipane, galette pomme-chocolat, galette aux marrons, galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmandeune introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
7,99 €
BUDDHA BOWLS MINCEUR - 40 RECETTES GOURMANDES ET EQUILIBREES
BUDDHA BOWLS MINCEUR - 40 RECETTES GOURMANDES ET EQUILIBREES
CHANTEPIE/BESSE
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Ils sont sains, gourmands et beaux : adoptez les buddha bowls sans hésiter !découvrez 40 recettes salées et sucrées, toujours faciles à préparer, pour des repas complets du petit déjeuner au goûter. équilibrés et rassasiants, les bowls sont de véritables alliés minceur : ils permettent de faire le plein de vitamines et minéraux, sans excès de matière grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en évitant les grignotagesla formule est simple : choisissez une base de céréales, ajoutez des protéines et des légumes, arrosez de sauce et dégustez le tout dans un boldécoupez, assemblez, dégustez !
15,95 €
C-EST MEILLEUR QUAND C-EST BON - LE LIVRE QUI DONNE DU GOUT A LA VIE
C-EST MEILLEUR QUAND C-EST BON - LE LIVRE QUI DONNE DU GOUT A LA VIE
JARY EMMANUELLE
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Le livre de c'est meilleur quand c'est bon, l'émission aux millions de vues, arrive enfin en librairie. porté par emmanuelle jary, et mathieu pansard à la caméra, ce programme court, diffusé sur internet, chronique des restaurants partout en france ainsi que des recettes faciles filmées avec humour. retrouvez au fil des pages l'univers drôle et léger du couple qui réinvente l'émission culinaire. vous y découvrirez :- le fish and chips, la terrine de courgettes au basilic et au parmesan, le boeuf bourguignon, les spaghettis aux boulettes pas chères, l'osso buco, le gâteau au chocolat ganache inratable... mais aussi des recettes inédites qu'emmanuelle n'a jamais livrées.- les recettes des restaurateurs de vos épisodes préférés : l'entrecôte et ses 3 sauces (la java bleue), le nougat glacé (chez erwan), les boulettes de mamie georgette (will's deli)...- des focus produits, des conseils et, surtout, un carnet d'adresses pour visiter la france autrement, et retrouver tous les restaurants filmés et bien d'autres encoreemmanuelle jaryaprès 10 ans d'ethnologie et 20 ans de journalisme, emmanuelle jary, qui entend défendre une certaine idée de la cuisine et de la restauration alliant plaisir, engagement et connaissance, lance en 2016, l'émission c'est meilleur quand c'est bon, un programme court disponible sur youtube, facebook, instagram et le site dédié (www.cestmeilleurquandcestbon.com).
19,95 €
CAKE - LES CAKES ETONNANTS DE JEAN SULPICE
CAKE - LES CAKES ETONNANTS DE JEAN SULPICE
SULPICE JEAN
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Le chef étoilé, jean sulpice, revisite le cake, plat familial par excellence, avec 50 recettes salées et sucrées, originales et savoureuses.
29,90 €
CEPAGES & VINS - 2E ED. - CES RAISINS QUI FONT LES BONNES BOUTEILLES
CEPAGES & VINS - 2E ED. - CES RAISINS QUI FONT LES BONNES BOUTEILLES
COLLOMBET FRANCOIS
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Apprécier un vin, c'est connaître les cépages qui le composent. avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalité.découvrez dans ce livre l'histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des plus locaux aux plus internationaux, qui donnent ces grands vins tant appréciés, en france comme à l'étrangerquel(s) cépage(s) pour quelle(s) appellation(s) ? en fin d'ouvrage, retrouvez un tableau de correspondance utile permettant de choisir le vin le plus adapté à vos goûts.
22,00 €
CETOGENE SANS EFFORT
CETOGENE SANS EFFORT
COLLECTIF
GASTRONOMIE - VIN
En stock
"Supprimer le sucre, perdre du poids, retrouver la forme... c'est ce qu'apporte un régime cétogène bien mené.ce programme spécialement composé de 65 délicieuses recettes favorise les bonnes graisses et permet de faire le plein en fibres et en vitaminesne craquez plus sur le paquet de biscuits en rentrant du travail, un savoureux repas céto vous attend chaque soirles bienfaits du régime cétogène pour la santé :meilleure santé cardiovasculaireaugmentation de l'énergieprise de muscle et amélioration de l'endurancesoulagement des douleurs articulaires et musculaires
25,00 €
CHALLENGE PATISSERIE - ATTEIGNEZ LE NIVEAU CAP A LA VITESSE DE L-ECLAIR !
CHALLENGE PATISSERIE - ATTEIGNEZ LE NIVEAU CAP A LA VITESSE DE L-ECLAIR !
LEFEVRE
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Un guide complet avec plus de 90 recettes pour reussir n'importe quelle pâtisserie ! êtes-vous prêt pour un super challenge, irrésistible et gourmand ?choux à la crème, flan, tartes aux fruits, viennoiseries, entremets, brioches, opéra, mille-feuille, saint-honoré... toutes les douceurs sont permises !que vous soyez débutant, que vous passiez le cap pâtisserie, que vous souhaitiez créer vos propres gâteaux ou que vous soyez simplement un amoureux des bonnes choses, ce livre vous accompagnera dans l'apprentissage des grands classiques de la pâtisserie française.vous y découvrirez :les recettes de base indispensables à la réalisation de n'importe quel gâteau : les crèmes, les biscuits, les pâtes, les sirops, les caramels...une cinquantaine de recettes savoureuses classées en trois niveaux, pour progresser à votre rythme, étape par étape.de nombreux conseils pour réussir toutes vos préparations et comprendre pourquoi, parfois, ça rate !des astuces pour aller plus loin, décliner les saveurs et créer vos propres pâtisseries.plus de 500 photographies et dessins pour vous guider.alors faites-vous confiance, retroussez-vous les manches et armez-vous de votre plus beau fouet... c'est parti !je vous promets qu'à la fin de ce livre, la pâtisserie n'aura plus aucun secret pour vous.
29,90 €
CHINE : LE LIVRE DE CUISINE
CHINE : LE LIVRE DE CUISINE
CHAN KEI LUM
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
"La bible incontournable pour découvrir ou approfondir la cuisine la plus ancienne et la plus populaire au monde.après le japon ou les pays nordiques, phaidon enrichit sa collection d'ouvrages mettant à l'honneur les cuisines traditionnelles de tous les pays. rassemblant plus de 650 recettes, cet ouvrage rend hommage à la diversité de la gastronomie chinoise, la plus ancienne au monde, en présentant des mets issus des « huit grandes cuisines » reconnues et des variantes régionales. chine : le livre de cuisine propose des plats de base populaires comme les travers de porc à l'aigre-douce et les dim sum, mais aussi des classiques locaux moins connus tels que le riz frit à la mode du fujian ou le poulet ivre de shanghai
45,00 €
CHIPIRONS - PREPARER ET CUISINER ENCORNETS, SUPIONS, CALAMARS & CIE
CHIPIRONS - PREPARER ET CUISINER ENCORNETS, SUPIONS, CALAMARS & CIE
PRIGENT/IDIART/BOE
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Fabrice idiart a choisi la cuisine comme mode d'expression : liberté, créativité et gourmandise le guident dans ce métier.chef doué et ô combien créatif du restaurant étoilé le moulin d'alotz à arcangues, vous apprend comment choisir et préparer les chipirons et vous propose de les cuisiner à sa façon, avec des associations parfois surprenantes, toujours réussies et qui mettent en avant les produits de saison et de terroir : chipirons en tempura, chipirons fumés, chipirons et txistorra, friand croustillant aux chipirons et pieds de porc, chipirons farcis à l'encre et bien d'autres encore révèleront vos talents et raviront vos palaisces recettes sont magnifiquement mises en valeur par le photographe culinaire claude prigent (regardsculinaires.com), qui a signé les photographies de nombreux ouvrages aux éditions sud ouest.
9,90 €
COCKTAILS ET APERITIFS SANS BLABLA
COCKTAILS ET APERITIFS SANS BLABLA
COLLECTIF
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Parce que réaliser des cocktails ne devrait jamais être une prise de tête, nous vous offrons plus de 100 recettes classiques ou originales, à saisir d'un coup d'oeil !vous avez envie de préparer un apéritif avec ou sans alcool, mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes d'instructions ? vous voulez tester le shaker reçu en cadeau, mais êtes à court d'idées de recettes ? vous recevez des amis et vous avez besoin d'un peu d'inspiration pour varier ? découvrez vite plus de 100 recettes à comprendre instinctivement, de quoi préparer des cocktails simples, fruités, exotiques, surprenants, épicés, en petites ou grandes quantités... classés par alcool et sans alcool, tous plus savoureux les uns que les autreset parce qu'on fait rarement un apéritif sans petites choses à grignoter, vous trouverez désormais une quarantaine de recettes apéritives salées et sucrées qui raviront vos papilles et formeront un mix parfait avec vos cocktails ! ici, vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les, suivez les et, aussi sûr que 1 1 font 2, ces 150 recettes et vous allez faire des merveillesla formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette. bienvenue dans la cuisine sans bla bla !
24,95 €
COFFRET J-AIME LA SOUPE !
COFFRET J-AIME LA SOUPE !
COLLECTIF
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
"Blottissez-vous au coin du feu et offrez-vous une pause pleine de réconfort grâce à ce coffret 100 % dédié au cocooning ! concoctez de délicieuses soupes nourrissantes et variées, à déguster dans d'adorables bols émaillés à anses, à la fois jolis et super pratiques !2 bols émaillés à anses 1 livre de 50 recettes de soupes et bouillons réconfortants rien de tel qu'une bonne soupe faite maison et dégustée au coin du feu pour repartir du bon pied !
17,90 €
COFFRET LA VAGUE DE MAITRE SUSHI
COFFRET LA VAGUE DE MAITRE SUSHI
COLLECTIF
GASTRONOMIE - VIN
En stock
"Le coffret cadeau d'exception sur le thème du japon pour déguster ses sushis avec style. la déferlante sushis !le service complet à sushis sur le thème de la vague d'hokusaides planches individuelles qui lorsqu'elles sont disposées ensemble forment un décor inimitable, sur du bois gravé. des coupellles en porcelaine ornées de koinobori au vent, des baguettes, et des porte-baguettes koinobori. un petit livre de recettes pour se lancer dans le sushi fait maison.
36,95 €
COFFRET LE BOL RAMEN DU TIGRE QUI PLEURE
COFFRET LE BOL RAMEN DU TIGRE QUI PLEURE
COLLECTIF
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Le bol ramen figurine tigre qui pleure et tigre qui rit dessiné par l'illustratrice kei lam.le coffret contient-1 bol en céramique avec couvercle en céramiqu-1 paire de baguettes en bois décor- 1 cuillère à soupe japonaise en céramiqu-un livre 48 pages 120 x 170 mm de recettes de nouilles japonaises réconfortanteun nouveau bol toujours illustré par kei lam, après le bol ramen chat, le bol ramen dragon... une collection uniquedimensions : 205 x 180 x 120 mm
22,95 €
COFFRET LES DINERS MANGA RAMEN - RECETTES DE SOUPES DE NOUILLES POUR UN PLATEAU DINER JAPONAIS
COFFRET LES DINERS MANGA RAMEN - RECETTES DE SOUPES DE NOUILLES POUR UN PLATEAU DINER JAPONAIS
COLLECTIF
GASTRONOMIE - VIN
En stock
"Coffret les dîners mangace coffret contient- 1 bol en céramique avec coupelle céramique (diamètre 15 cm)- 1 paire de baguettes en bois décoré- un livre : les soupes instantanées japonaises (48 pages), les meilleures recettes de soupes pour retrouver le plaisir des anime
21,95 €
COFFRET MUG + BOITE MON PETIT MOMENT THE
COFFRET MUG + BOITE MON PETIT MOMENT THE
XXX
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
"Découvrez dans ce coffret :une jolie boîte à thé aux motifs colorés et gourmands, pour conserver le thé de votre choix.une tasse pour déguster votre thé et savourer un moment de plaisir.un infuseur facile d'utilisation.une ravissante cuillère argentée pour doser le thé.un petit livret pour tout connaître sur le thé et découvrir quelques recettes : parfait earl grey à la bergamote, salade jasmin, flan au lotus...
25,95 €
COMME ON DINE CHEZ NOUS - LE GRAND LIVRE DES MOTS ET DES RECETTES DE NOS REGIONS
COMME ON DINE CHEZ NOUS - LE GRAND LIVRE DES MOTS ET DES RECETTES DE NOS REGIONS
MATHAT-CHRISTOL
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
"Les mots et les recettes de nos régions en compagnie des plus grands chefs !farz, bibeleskaes, chipirons, carbonnade ou encore socca... ces plats bien de chez nous racontent notre histoire et font la fierté de nos territoiresun tour de france truffé d'anecdotes pétillantes, de recettes alléchantes, de cartes et d'illustrations, pour savourer la diversité des mots et des habitudes culinaires de nos régions avec une préface de guy savoy et la complicité et des recettes de yves camdeborde, david gallienne, laurent mariotte, mercotte, anne-sophie pic, olivier roellinger, michel troisgros... et bien d'autrestoutes nos régions passent à la casserole, sous la plume de jean-mathat-christol, qui enseigne la cuisine depuis plus de quinze ans, et de mathieu avanzi, le spécialiste du français des régions. cette approche, à la fois culinaire et culturelle, invite à un promenade gourmande, on l'on picore des recettes emblématiques et des histoires savoureuses sur l'origine de nos mets. sans oublier les superbes cartes qui illustrent les variations des différents plats d'une régions à une autreune hymne à la cuisine et à la langue française, une bible en matière de gastronomie.
24,90 €
CONSERVES ET BOCAUX
CONSERVES ET BOCAUX
BLIN/ZIMMER
GASTRONOMIE - VIN
En stock
9,95 €
CONSERVEZ, CUISINEZ ! - PLUS DE 140 RECETTES SIMPLES ET DE SAISON POUR TOUTE L-ANNEE
CONSERVEZ, CUISINEZ ! - PLUS DE 140 RECETTES SIMPLES ET DE SAISON POUR TOUTE L-ANNEE
CAMDEBORDE/BOE
GASTRONOMIE - VIN
Sur commande sous 3 à 10 jours
"Grand prix rungis des gourmets 2022les conserves ? c'est que du bonheur ! quoi de mieux que de préparer soi-même de délicieuses conserves qui vous accompagneront tout au long de l'année ? le chef yves camdeborde vous livre ses meilleures recettes de bocaux. vous nous en direz des nouvelles !réalisées à partir de produits de saison, les conserves maison n'ont que des atouts : elles sont 100 % saines et naturelles, pleines de goût, économiques, durables, antigaspi, pratiques et rapides d'utilisation. avec quelques astuces et ingrédients complémentaires, elles peuvent même se métamorphoser en entrées, plats ou desserts, plus gourmands les uns que les autres, et en quelques minutes à peine !vous découvrirez dans cet ouvrage :tous les conseils pour réussir vos bocaux en toute sécurité : le choix du matériel et des ustensiles, les règles d'hygiène, les principes de stérilisation et de lactofermentation, les conditions et durées de conservation...plus de 140 recettes salées et sucrées : 90 recettes de bocaux et 53 plats « minute » à réaliser très facilement à partir de vos bocaux. de simples petits pois en conserve vous permettront ainsi de confectionner un délicieux velouté de petits pois à la vache qui rit en un clin d'oeoeil
29,90 €
COOK, EAT, LOVE
COOK, EAT, LOVE
GASSIN/PAGES
GASTRONOMIE - VIN
En stock
"50 recette pour se faire du bien pour de bon !dominique gassin, naturopathe australienne et fondatrice du judy, restaurant healthy et chaleureux à paris nous dévoile ses meilleures recettesdes recettes simples, saines et délicieuses pour toute la famillenaturellement sans gluten, sans lactose, sans additif et sans sucre raffiné pour ne garder que l'essentiel : la richesse des saveurs, l'énergie vitaledes recettes aussi bonnes que bellesplus qu'un livre de recettes, un style de vie sain et simple.
18,90 €
COURGES TOUJOURS - BUTTERNUT - COURGETTE - POTIRON - POTIMARRON - PATISSON - SHIATSU - SUCRINE DU BE
COURGES TOUJOURS - BUTTERNUT - COURGETTE - POTIRON - POTIMARRON - PATISSON - SHIATSU - SUCRINE DU BE
GUELPA/BORDERIES
GASTRONOMIE - VIN
Non disponible/ épuisé
"Farcies, rôties, mijotées, en gratin, en salade, en risotto... les possibilités sont infinies.courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcies à la ricotta, tarte rustique à la courge musquée, gnocchis de potiron bleu de hongrie, courge musquée farcie comme un chou, babka au potimarron et feta, salade de butternut aux agrumes, brownie à la courge shiatsu, butternut cake..les cuisiner, c'est les adopter !
19,90 €